サブル(白)
サブル(白) 5,940円
(sable-white)
| 産地 | 日本＞新潟県角田浜 |
| 生産者 | （株）欧州ぶどう栽培研究所 |
| ぶどう品種 | カベルネ・ソーヴィニョン、プチベルド、メルロ、カベルネフラン |
| タイプ | 白ワイン |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12% |
| その他 | 自社農園産ぶどう100％ |
| このワインについて |
サブルとはフランス語で『砂』の意。私達最大の特徴である砂質土壌の名を冠した、カーブドッチのフラッグシップです。 砂質土壌のニュアンスを表現するために選んだのはアルバリーニョ・リースリング・セミヨンの3品種。 ベースのアルバリーニョが華やかな香りと果実味を、リースリングが酸を、セミヨンが蜜感と熟成ポテンシャルをもたらしてくれます。 素晴らしいクオリティを見せてくれているアルバリーニョですが、複数品種をアッサンブラージュすることでさらに複雑味と奥行きが増しています。 数年の熟成に耐えうる素晴らしいワインができました。私たちが惚れ込んだ砂のニュアンスを感じてください。（ワイナリーコメントより）（公式HPより） |