Yellow Magic Winery・HipHop Mix

Yellow Magic Winery・HipHop Mix 4,158円

(yellow-magic-winery-hiphop-mix)
産地 日本>山形県南陽市
生産者 Yellow Magic Winery
ぶどう品種 デラウエア70%、スチューベン30%
タイプ ロゼワイン・辛口
容量 750ml
アルコール度数 12%
その他 混醸微発泡辛口ロゼワイン
このワインについて 山形県南陽市産デラウエアを4週間MC【マセラシオン・カルボニック(破砕した果実と全房を交互にタンク内にてミルフィーユ状に重ね、密封状態のまま自然発酵させる醸し(僕なりのオレンジワイン製法のひとつ)その後搾汁)】させた醪の中にスチューベンを3割ほど投入し混醸醸しを行った(二段仕込み)。その後瓶内二次発酵させた。この二段仕込みにより、MCのデラウエアの旨味感と芳しいスチューベンのベリー香を引き立てられ、アルコール12%のしっかり感じられるハジける泡感の「微発泡ワイン」が楽しめるでしょう。音楽の「HipHop」のように自然に「お尻浮き」が感じられるのが「HipHop」シリーズです。ぼくが長年作り続けてきた「混醸微発泡辛口ロゼワイン」は ここ「Yellow Magic Winery」にて更に進化させていきたいと思っていますので 宜しくお願いします。
HPより

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完売ワインと次回入荷について

古賀顔

このワインは現在完売です。
日本ワインは輸入ワインに比べて生産量が少なく、完売後の入荷が1年後(翌秋のぶどう収穫~ワイン醸造を待つ)になってしまうこともあります。

かと言って、販路は輸入ワインに比べると小さい(当店の力不足でまだまだ魅力を伝えきれていない)ので、在庫を大量に抱えておくことも難しいのが現状です。

寺井顔

私達は日本ワインの魅力を発信したい、飲んでもらいたいという気持ちで日本ワイン専門店「ぶだう酒屋」を立ち上げました。
しかし運営するうちに皆様が欲しいと思った時に販売できないもどかしさを持つようになりました。

そこで、完売ワインに関してはAmazonさんや楽天さんで皆様が調べられるようにしました。

古賀顔

なかなか他店を紹介するお店はないですよね(笑)

寺井顔

はい^^;でも、お問合せいただいても、当店にないというお返事しかできないのがもどかしくて・・・すみません、接客を生業(なりわい)としているソムリエとして、これはサービスマンとして足りないのではないかと思って。

古賀顔

いえ、そんな寺井さんじゃなかったら、一緒に立ち上げないかと提案してもらってもお断りしていたでしょう。
なので、皆様、当店には遠慮なく、Amazonさん、楽天さんでお調べください。

寺井顔

当店の売上を心配してくださる方もいらっしゃるかもしれませんが、Amazonや楽天の紹介システムで2%ですが(笑)紹介料をもらえるので、遠慮なく他店でお探しください^^

古賀顔

当店の在庫管理不足で、商品が再入荷していたってこともあるので、↓よりお問合せも大歓迎です^^

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ロゼワイン
在庫状態 : 売り切れ
¥4,158(税込)