安心院ワイン ノートン
安心院ワイン ノートン 2,970円
(ajimu-norton)
| 産地 | 日本＞大分県安心院町 |
| 生産者 | 三和酒類株式会社 安心院葡萄酒工房 |
| ぶどう品種 | ノートン100% |
| タイプ | 赤ワイン・辛口 |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12% |
| その他 | フルボディー赤ワイン |
| このワインについて | 艶のある濃い紫色を帯びた紅色。 カシスやプラムの様な黒い果実、樽熟成によるスパイスやカカオの様な複雑な香り。 口に含むと酸味が豊かでかすかな苦みが渋みの中に感じられます。 コクがあり酸味がしっかりとしておりさっぱりとした印象です。 余韻が長く残ります。適温は17℃前後。（公式HPより） |
このワインをブラインドテイスティング（中身がどの日本ワインか分からず試飲）した際の私のコメントを記載しておきます。≪オーナーソムリエ寺井≫
【外観】
エッジはやや朱の入ったガーネット、ほのかに黒の入った色調
【香り】
野生のベリー、酸、ブラックカラント、ベーコン
スパイス、ブラックペッパー、
【味わい】
色合いからすると軽やかな食感、
酸強め、タンニンも強いが酸が主体的、余韻にも酸が続く
果実味は適度にありワイルドさを伴う
国際品種とは異なる個性が非常に魅力的な赤ワイン
【ワイン予想】
産地：大分
ぶどう品種：小公子
ヴィンテージ：2018
アルコール度数：13.5
参考上代：3,000円