くらむぼん ロゼ
くらむぼん ロゼ 1,970円
(kurambon-rose)
産地 | 日本>山梨県 |
生産者 | 株式会社くらむぼんワイン |
ぶどう品種 | マスカットベーリーA 100% |
タイプ | ロゼ・やや辛口 |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12% |
その他 | 天然酵母、低温醗酵 |
このワインについて |
くらむぼんベーリーAに使用するマスカット・ベーリーAのセニエ果汁(色が僅かについた段階で抜き取る果汁)を用いて低温醗酵させました。ブドウの果皮についた天然酵母を使用しています。 きれいなピンク色。無ろ過ですので、ボトルの底には滓も溜まっています。 ドライアプリコット、ミラベル、ラズベリー、フレッシュプラム、グリオット、ピンクペッパーやバラを思わせる果実香が特徴的で、軽快な果実味と爽やかな酸味のバランスがとれ、若干の渋み(苦み)がアクセントになっています。口中で果実香が広がる、すっきりとした辛口で、余韻に残る香りも長く感じられます。(公式HPより) |