ポニー 甲州 1,600円

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※ヴィンテージについて
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ポニー 甲州 1,760円

産地 日本>山梨県甲州市
生産者 駒園ヴィンヤード
ぶどう品種 甲州100%
タイプ 白ワイン・辛口
容量 750ml
アルコール度数 12.5%
このワインについて Pony「仔駒」は駒園ヴィンヤードの2ndシリーズです(ワイナリーFacebookページより

寺井顔

このワインをブラインドテイスティング(中身がどの日本ワインか分からず試飲)した際の私のコメントを記載しておきます。≪オーナーソムリエ寺井≫


2020年12月にテイスティング
【外観】
かなり透明感の高く色素の薄い白、水のような色
粘性は適度にあるのが不思議(笑)

【香り】
幸水ナシ、青りんご
グラスを回すと、ユリを思わせる白い花のニュアンス、石灰、ミネラル

【味わい】
さらりとした食感、活き活きした酸味、酸は長く続く
余韻は中程度、すっきりと爽やかな辛口白ワイン

【実際に合わせてみた料理との相性】
さんま、大根おろしに合う、予想外にゆずを絞らないほうが相性が良かった
大根ステーキに合う(ガーリックバターソテー)

【ワインの予想】
産地は山梨(正解)
ぶどう品種は甲州(正解)
ヴィンテージはかなり若いと予想。2018年(輸入ワインだと2018年はかなり若いが日本ワインだと2019と答えるべきだった。まさかの2020年でした)
アルコール度数12.5%(正解)

白ワイン
¥1,760(税込)
1本のみカートに入ります。複数本必要な場合は、問合せフォームよりお尋ねください